0 0
Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

Yarım Kilo Asma Yaprağı
2 Su Bardağı Pirinç
3 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Kuru Nane
Yarım Limon
Toz Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Su Bardağı Sıcak Su

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

  • Orta Zorluk

Malzemeler

  • Üzeri İçin

Yapılışı

Paylaşın

Adımlar

1
Yaptım

Pirinçleri yıkayıp geniş bir kaba koyun.
Soğanları ince ince kıyın.
Domates salçası, zeytinyağı, nane, limon suyu, karabiber ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Salamura asma yaprağı kullanıyorsanız yaprakların tuzunun çıkması için ılık suda 4-5 kez yıkayın. Yaprakları avucunuz içinde zedelemeden sıkın.
Taze yaprak kullanıyorsanız kaynar suya batırıp bekletin ve aynı şekilde suyunu sıkın.
Yaprağın geniş kısmına iç harçtan koyun ve yanlardan kapatarak rulo gibi sarın.
Dibinin tutmaması için pişireceğiniz tencerenin dibine bir sıra yaprak serin.
Sarmaları tencerenin içine yerleştirin üzerine salçalı suyu döküp biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Pişerken dağılmaması için sarmaların üzerine düz tabak kapatın.
Kapağını kapatın.
Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Damla Çikolatalı Tencere Keki
sonraki
Etli Bademli Pilav
önceki
Damla Çikolatalı Tencere Keki
sonraki
Etli Bademli Pilav