0 0
Tiramisu

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilk İstersiniz?
Keki İçin
4 Adet Yumurta
1 Fincan Süt
3,5 Fincan Toz Şeker
4 fincan Un
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya Toz
1 Tutam Tuz
Kreması İçin
1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
3 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
4 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Yumurta Sarısı
250 Gr Labne Peyniri
50 Gr Tereyağı
1 Paket Vanilya Toz
Keki Islatmak İçin
2 Tatlı Kaşığı Granül Kahve
2 Su Bardağı Süt Veya Su
4 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
Üzeri için
Kakao
Hazır Çikolata Sosu

Tiramisu

  • 45
  • 8 Kişilik
  • Orta Zorluk

Malzemeler

  • Keki İçin

  • Kreması İçin

  • Keki Islatmak İçin

  • Üzeri için

Yapılışı

Paylaşın

Bugün günlerden İtalyan Lezzeti Tiramisu..

Adımlar

1
Yaptım

Kekin Yapılışı

Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıp sarılarını toz şekerle iyice çırpın.
Üzerine sütü ekleyip çırpın.
Un, kakao ve kabartma tozunu ve vanilini de ilave edip iyice karıştırın.

2
Yaptım

Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar gibi olana dek çırpın ve tahta kaşıkla kek karışımının içine ekleyip köpükleri söndürmeden aynı yöne doğru yavaşça karıştırın.
Kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

3
Yaptım

Kremanın Hazırlanışı

Sütü bir tencereye koyup şekeri, yumurta sarısını ve unu ekleyip iyice çırpın ve ocağa alın.
Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayınca altını kısıp 3 dakika daha kaynatıp vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Ocağı kapatıp 10 dakika kremayı ılımaya bırakın.
Daha sonra labneyi ilave edip mikserle çırpın.

4
Yaptım

Garanül kahve, süt ve şekeri karıştırın.
Keki ortadan ikiye kesin ve alt katını kahve karışımının yarısı ile ıslatın.
Üzerine Kremanın yarısını döküp yayın.
Diğer keki kremanın üzerine yerleştirin ve kalan kahve karışımı ile her yerini ıslatın.
Kalan kremayı da en üstüne döküp güzelce yayın.
(Ben kremayı en üstüne yuvarlak uçlu sıkma torbası ile sıktım farklı bir görüntü elde etmek isterseniz sizde sıkma torbası kullanabilirsiniz.)
Üzerine kakao eleyip tiramisuyu en az 4 saaat buzdolabında dinlendirin.
Dolapta ne kadar dinlendirirseniz o kadar güzel olur.
Çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Portakal Soslu Kereviz
sonraki
Kajulu İç Pilav
önceki
Portakal Soslu Kereviz
sonraki
Kajulu İç Pilav