0 0
Spagetti Bolonez

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilk İstersiniz?
1 Paket Spagetti
500 Gr Kıyma
1 Adet Soğan
2 Adet Domates Rendesi
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Havuç
2 Diş Sarımsak
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Toz Karabiber

Spagetti Bolonez

  • 30
  • 8 Kişilik
  • Orta Zorluk

Malzemeler

Yapılışı

Paylaşın

Tamam iyi hoş şey makarna ama bin bir çeşit sosla hazırlanan makarnalar beni benden alıyor.Ve tabiki favorilerimin içinde Bolonez var.Tarife geçmeden makarna hakkında bir kaç küçük ama önemli noktaya değinelim.
Makarnayı daima büyük bir tencerede bol suda haşlayın ve su kaynamadan makarnaları içine atmayın.
Haşlayacağınız suya 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin böylece makarnalar yapışmayacak ve tuzunu su kaynadıktan sonra atın yoksa suyun kaynama süresi gecikir.
Yaptığınız soslara bir miktar haşlama suyundan ekleyin ki lezzeti artsın.
Veee hepimizin bildiği üzere haşladıktan sonra makarnayı asla soğuk suya tutmuyoruz:)
Afiyet Olsun..

Adımlar

1
Yaptım

Makarnayı bol suda biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip haşlayın.

2
Yaptım

Bolonez Sos

Zeytinyağı ve tereyağında soğanları ve sarımsağı soteleyin.
Kıymayı ekleyip kavurun.
Jülyen doğradığınız havuçları, domates salçası ve domates rendesini ilave edip kavurmaya devam edin.
Bir miktar makarnanın haşlama suyundan ekleyip kıvam verin.
Tuz, karabiber ile tatlandırıp 10 dk kısık ateşte pişirin.

3
Yaptım

Makarnayı süzün ve servis tabağına alıp sosla buluşturun.
Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Tarator Soslu Taze Börülce Salatası
sonraki
Tavuk Beğendi
önceki
Tarator Soslu Taze Börülce Salatası
sonraki
Tavuk Beğendi