0 0
Şekerpare

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilk İstersiniz?
Hamuru İçin
125 Gr Tereyağı Oda sıcaklığında
2 Adet (Birinin sarısı üzerine sürülecek) Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
Yarım Su Bardağı İrmik
Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri
3,5 Su Bardağı Un
1 Paket Vanilya Toz
1 Paket Kabartma Tozu
Şerbeti İçin
3 Su Bardağı Toz Şeker
4 Su Bardağı Su
3 Damla Limon Suyu
Üzeri için
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Damla Pekmez

Şekerpare

  • 70
  • 15 Kişilik
  • Orta Zorluk

Malzemeler

  • Hamuru İçin

  • Şerbeti İçin

  • Üzeri için

Yapılışı

Paylaşın

Tarifini gözünüz kapalı deneyebileceğiniz çok lezzetli pastane usulü bir şekerpare..

Adımlar

1
Yaptım

Önce Şerbeti Hazırlayalım

Şeker ve suyu bir tencereye alın ve 15 dakika kaynatın.
Kaynayınca içine 3-4 damla limon suyu sıkın.
5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

2
Yaptım

Hamurun Yapılışı

Bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvıyağı, yumurtaları, irmiği, pudra şekerini ve vanilyayı iyice karıştırın.
Üzerine kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. (Unun ölçüsü, yumurta ve bardağınızın büyüklüğüne göre değişebiliyor. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı bu yüzden yarım bardak daha un ilave edebilirsiniz.)

3
Yaptım

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekil verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Ayırdığınız yumurta sarısına 2 damla pekmez damlatın ve şekerparelerin üzerine sürün.
Çatalla üzerlerine boydan çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

4
Yaptım

Şekerpareler fırından çıkar çıkmaz üzerlerine şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekleyin.
Ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Karışık Pizza
sonraki
Fırında Somon
önceki
Karışık Pizza
sonraki
Fırında Somon