0 0
Kuzu Kavurma

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

1 Kilo Orta Yağlı Kuzu Kuşbaşı
3 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Kimyon
Tuz
Toz Karabiber

Kuzu Kavurma

  • 2 Saat
  • Orta Zorluk

Malzemeler

Yapılışı

Paylaşın

Davet ve bayram sofralarının vazgeçilmezi..

Adımlar

1
Yaptım

Kuşbaşı etleri yıkayıp suyunu süzün.
Derin bir tencereye koyup kapağını kapatın.
Etler suyunu bırakana kadar orta ateşte pişirin.
Etler suyunu bıraktığında, en kısık ateşte suyunu çekip iyice yumuşayana kadar 1.5-2 saat pişirin.
Eğer etler suyunu çektiğinde hala yumuşamamışsa azar azar sıcak su ilavesi yaparak pişirmeye devam edin.

2
Yaptım

Etler iyice yumuşayınca içine tereyağını ekleyin.
Soğanları da iri iri yemeklik doğrayıp ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Kimyon, karabiber ve tuzu ilave edip ocağın altını kapatın.
Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Fırında Kaşarlı Patates
sonraki
Hünkar Beğendi
önceki
Fırında Kaşarlı Patates
sonraki
Hünkar Beğendi