0 0
Davet Pilavı

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

500 Gr Kuzu Kuşbaşı
2 Su Bardağı Pirinç
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Badem
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek kaşığı Sıvı yağ
Tuz
Toz Karabiber

Davet Pilavı

  • Orta Zorluk

Malzemeler

Yapılışı

Paylaşın

Bu pilav davet sofralarınıza çok yakışacak..
Misafir sofralarının olmazsa olmazı herhalde pilavdır.Eğer birde pilav böyle bir hal almışsa artık siz susun pilavınız konuşsun:)

Adımlar

1
Yaptım

Pirinçleri yarım saat tuzlu ılık suda bekletin.
Daha sonra suyunu süzüp iyice yıkayın.

2
Yaptım

Kuşbaşı etleri tencereye alın ve üzerine 1 litre su ilave edip etler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlama suyunu süzüp kenara alın.

3
Yaptım

Bademleri kaynar suda 5 dakika bekletip kabuklarını soyun.
Kuş üzümlerini de yıkayın.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 Yemek kaşığı sıvı yağda bademleri ve fıstıkları rengi hafif değişene kadar kavurun.
Haşlanan etleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiber ekleyin.

4
Yaptım

Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı tereyağında ince ince doğradığınız soğanları kavurup pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kuş üzümlerini de ekleyip 1 çay kaşığı tuz atın ve altını kapatın.

5
Yaptım

Bademli etleri, ters döndürebileceğiniz bir tencerenin dibine yerleştirip (teflon olursa daha iyi olur) pirinçleri üzerine dökün ve karıştırmadan yayın.
1 su bardağı et suyu, 1 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlenmeye bırakın.
Pilav demlendikten sonra servis tabağına dikkatlice ters çevirin.
İsteğinize göre maydanoz ile süsleyebilirsiniz

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
hunkarbegendi
önceki
Hünkar Beğendi
balbadem
sonraki
Balbadem Tatlısı
hunkarbegendi
önceki
Hünkar Beğendi
balbadem
sonraki
Balbadem Tatlısı