0 0
Cordon Bleu

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilk İstersiniz?
4 Adet Tavuk Göğsü
4 Adet Dana Jambon
8 Dilim Taze Kaşar
Tuz
Toz Karabiber
Panelemek İçin
1 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Çay Bardağı Rende Kaşar Peyniri
Kızartmak İçin
Sıvı yağ

Cordon Bleu

  • 40
  • 4 Kişilik
  • Orta Zorluk

Malzemeler

  • Panelemek İçin

  • Kızartmak İçin

Yapılışı

Paylaşın

Cordon Bleu, Fransızca’da başarılı bir iş veya harika bir yemek için kullanılan ‘Mavi Kurdele’ demek. Fransa’da dana eti ile yapılsa da genellikle tavuk eti tercih ediliyor.
Bence Tavuk Şinitzele taş çıkaracak bir lezzet.

Adımlar

1
Yaptım

Tavuk göğüslerini bir bıçak yardımıyla orta kısımlarından cep gibi kesip açın.
Tamamen koparmamaya dikkat edin.
Tavuk göğüslerinin üzerine streç film serip döverek inceltin.
Üzerine tuz ve karabiber serpin.

2
Yaptım

Her tavuk göğsünün ortasına 1'er dilim kaşar peyniri, dana jambon ve tekrar kaşar peyniri yerleştirin.
Tavuğun 2 ucunu birbirinin üstüne kapatıp birleştirin.
Açılmaması için uçlarını et döveceği ile iyice yapıştırın.

3
Yaptım

Un, yumurta, kaşar peyniri rendesi ve galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
İçlerindeki kaşar peynirleri eriyen tavukları bir tabağa alın.
Dilimledikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
kievski
önceki
Kievski Kotlet
balikcorbasi
sonraki
Balık Çorbası
kievski
önceki
Kievski Kotlet
balikcorbasi
sonraki
Balık Çorbası