0 0
Balbadem Tatlısı

Bunu kendi sosyal medya hesaplarınızda paylaşın:

ya da sadece bu sayfanın linkini kopyalayabilirsiniz

Malzemeler

250 Gr Tereyağı Oda sıcaklığında
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Buğday Nişastası
1 Su Bardağı İrmik
1 Çay Bardağı Dövülmüş Badem
3,5 Su Bardağı Un
2 Paket Kabartma Tozu
Şerbeti İçin
2 Su Bardağı Su
2 su Bardağı Toz Şeker
5 Yemek Kaşığı Bal

Balbadem Tatlısı

  • 30
  • Orta Zorluk

Malzemeler

  • Şerbeti İçin

Yapılışı

Paylaşın

Şerbetli tatlı seviyorsanız balbadem tatlısı bir numaralı tatlınız olabilir. Ben bu tatlıyı ilk defa Mutfak Sanatları Akademisine giderken denemiştim. Fırından çıkarıp sabırsızlıkla soğumasını bekledim, şerbetini döktüm. Ben sunum için hazırlık yaparken daha tatlılar bile ne olduğunu anlamadan kendilerini bizim Şeflerin midesinde buldular. İşte bende zar zor kaçırabildiğim bu üç tanesiyle karşınızdayım 🙂
Afiyet Olsun..

Adımlar

1
Yaptım

Bir kapta irmik dışındaki bütün malzemeleri yoğurun.
Hamuru tezgahın üzerine alıp silindir şekli verin.
Tezgahın üzerine irmiği döküp yayın.
Hamuru üzerine koyun ve yuvarlayıp her yerine irmiğin bulaşmasını sağlayın.
Hamurdan 2'şer parmak kalınlığında parçalar keserek fırın tepsisine yerleştirin.
170 derecede hafif kızarana kadar pişirin.

2
Yaptım

Şerbeti Hazırlayalım

Tencerede su ve şekeri 20 dakika kadar kaynatın.
Balı ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

3
Yaptım

Tatlılar piştiğinde fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Üzerine sıcak şerbeti döküp tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
Daha sonra servis tabağına alıp kaymak ve badem ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Tarif Yorumları

Şuan için bu tarife katkıda bulunan bir tecrübe yazısı eklenmedi. Aşağıdaki formu kullanarak siz kendi yorumunuzu ekleyebilirsiniz.
önceki
Davet Pilavı
sonraki
Portakal Soslu Kereviz
önceki
Davet Pilavı
sonraki
Portakal Soslu Kereviz